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烩捞面的家常做法大全?烩捞面的做法大全视频
悦刻授权总代理2025-06-08 17:15:38【悦刻正品集散地】2人已围观
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本文目录
卞萝卜素馅包子做法
1 、食材 :中筋面粉500克、萝卜干酵母5克、素馅水250克、家常
2、做法白萝卜750克、面筋120克、虾皮10克、小葱1把 、辣酱30克、小葱1把、蒜5瓣、姜1块 、盐8克 。
3、味极鲜酱油10ml 。
4、备食材 ,萝卜洗净去皮,虾皮清水泡5分钟控干水,葱洗净。
5 、萝卜擦丝改刀成小段 。
6 、萝卜丝加盐腌5分钟,挤去水 ,面筋切粒 ,蒜姜压泥,小葱切葱花 。
7、热锅注油,放入蒜姜辣酱,小火煸炒出红油。
8 、倒入处理好的萝卜丝 ,翻炒至水分基本干。
9 、加入面筋,虾皮翻炒。
10、淋入味极鲜酱油,加盐翻炒均匀。
素萝卜馅包子怎么做好吃
素萝卜馅包子加粉条香菇最好吃 。先将萝卜切成丝去水,粉条泡软切碎,香菇切成碎末加葱姜沫,盐味精 ,爱吃五香粉或十三香的可加,鸡蛋碎,虾皮热油泼好待用 。一定要用发面包或烫面包才好吃 。
怎样才能调出最好吃的白萝卜素馅包子
备用食材:小麦粉500克,酵母粉5克,水250毫升 ,白萝卜1根,虾皮10克,辣酱30克,面筋100克 ,葱姜少许;
制作过程:
第一步,虾皮事先放入水中浸泡几分钟 ,萝卜一根 ,擦成丝,加上盐腌渍 ,挤出水,面筋切碎 ,香葱切成葱花,蒜和姜分别切碎;
第二步,面粉中加上酵母粉 ,揉成面团 ,醒发一会 ,炒锅中添上少许的食用油 ,放入蒜姜末和辣椒酱 ,小火煸炒,将其中的红油炒出来;
第三步,放入处理好的萝卜丝,将其中的水分煸干 ,加上面筋和虾皮 ,翻炒均匀,加上味极鲜酱油和食盐调味,翻炒均匀后 ,萝卜馅就做好了;
第四步 ,关火将萝卜馅晾凉 ,面团发酵至原来的2倍大 ,取出来 ,再揉一会 ,搓成长条,分成差不多40克一个的剂子 ,萝卜馅晾凉后加上葱花拌均匀;
第五步 ,擀好的包子皮中放入馅料 ,顺时针捏出褶皱,二醒20分钟 ,隔水放入锅中蒸18分钟,就可以吃了。
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